Kiến thức khác | Eatsy | Helpdesk

Vietnamese

Làm thế nào để kiểm soát cân nặng?
Làm thế nào để kiểm soát cân nặng, 3 bước sau đây sẽ giúp bạn có thể kiểm soát cân nặng.Đặc sắc
Nên ăn loại thức ăn gì?
Tăng cường các loại thức ăn là thực vật nhất là lá Với việc ăn một chế độ với thành phần cơ bản là thực vật, bạn sẽ tiêu thụ lượng calo ít hơn các loại thực phẩm khác (trừ các loại hạt nhiều chất béo), giảm thiểu các bệnh về chuyển hóa (tim mạch, đái tháo đường, tăng huyết áp,....). Ăn điều độ thịt Chất đạm, là một thành phần không thể thiếu trong phát triển cơ thể nhất là trẻ em, cung cấp các chất khoáng (sắt, kẽm,...). Hãy ăn thịt một cách điều độ, ưu tiên các động vật ít chân nhRất phổ biến
Chỉ số khối cơ thể (BMI) là gì?
Công thức tính chỉ số BMI Chỉ số BMI còn được gọi là chỉ số khối cơ thể (Body Mass Index). Dựa vào chỉ số BMI của một người có thể biết được người đó béo, gầy hay có cân nặng lý tưởng. Chỉ số này được đề ra lần đầu tiên vào năm 1832 bởi một nhà khoa học người Bỉ. Công thức tính chỉ số BMI tương đối đơn giản, chỉ dựa vào 2 chỉ số là chiều cao và cân nặng: **Rất phổ biến
Calories, calo và kcal
Calories là gì? Kcal là gì? Rồi còn kilocalorie là sao? Nếu là người mới bắt đầu tìm hiểu, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy bối rối vì không biết 3 cái đó có liên quan gì với nhau. Hãy bình tĩnh và chúng ta sẽ từ từ tìm hiểu nhé. Theo khoa học, chúng ta sẽ có những định nghĩa như sau: Định nghĩa calorie (cal): Lượng nhiệt cần thiết để tăng nhiệt độ của 1g nước lên 1 độ C. Định nghĩa kilocalories (kcal): Lượng nhiệt cần thiết để tăng nhiệt độ 1kg nước lên 1 độ C. Calorie là đơn vị năng lượngPhổ biến
Công thức Mifflin - St Jeor
Năm 1919, nhà khoa học người Mỹ Francis Benedict và đồng tác giả của ông, James Harris, đã xuất bản một bài báo nói về tỉ lệ trao đổi chất cơ bản - lượng năng lượng cơ thể cần để hoạt động hoặc nghỉ ngơi đúng lúc. Trong bài báo này, có một công thức có thể giúp tính toán số lượng calo tiêu thụ theo trọng lượng, chiều cao, tuổi tác và giới tính của một người. Kể từ khi bài báo của Benedict và Harris được xuất bản - vào năm 1990, cho đến nay, điều kiện sống đã thay đổi rất nhiều, do vậy công thứPhổ biến
Kcal và Calo là gì?
Việc theo dõi lượng calo (Kcal) hàng ngày mà bạn nạp vào cơ thể có giúp bạn đạt được hiệu quả giảm cân hay không?](/article/việc-theo-dõi-lượng-calo-kcal-hàng-ngày-mà-bạn-nạp-vào-cơ-thể-có-giúp-bạn-đạt-được-hiệu-quả-giảm-cân-hay-không) Ứng dụng Eatsy làm thế nào để tính toán mức năng lượng đề xuất cho từng cá nhân người dùng? [Theo dõi việc uống nước và thể tích của ly uống nước:](/article/theoPhổ biến
Sự thật về tác dụng giảm cân của gạo lứt.
Gạo lứt là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các nguyên tố vi lượng. Thành phần của gạo lứt gồm chất tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6, folat, các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magie, kẽm, selen, natri, kali. Lợi ích của gạo lứt rất nhiều người biết đến nhưng không phải ai cũng biết đến cách chế biến sao cho ngon, sao cho phong phú, vừa ngon vừa đa dạng. Thực ra gạo lứt có rấMột số người đọc
Các chỉ số cần theo dõi ở người bệnh đái tháo đường.
Ở người mắc bệnh tiểu đường ngoài theo dõi chỉ số đường huyết, HbA1c thì việc theo dõi các chỉ số sức khỏe khác cũng vô cùng quan trọng. Cụ thể: Cân nặng: Đầu tiên đó là chỉ số về cân nặng, bạn chỉ cần giảm cân là đã cải thiện đáng kể các tình trạng về sức khỏe như huyết áp, rối loạn mỡ máu - là những tình trạng thường hay đi kèm khi bạn mắc tiểu đường. Liên quan đến bệnh tiểu đường, nếu bạn béo phì sẽ dễ dẫn đến tình trạng kháng insulin. Đó là tình trạng khi tuyến tụy có tiết ra rất nhMột số người đọc
Chế độ ăn cho bà mẹ cho con bú tăng sữa, giảm béo
Dinh dưỡng là yếu tố rất quan trọng đối với sức khỏe, thể lực và trí tuệ của con người trong suốt cả vòng đời, đặc biệt là trong thời gian phụ nữ có thai và cho con bú. Dinh dưỡng tốt khi mang thai, cho con bú là một trong các yếu tố quyết định bảo đảm sức khỏe cho bà mẹ, sự lớn lên và phát triển của trẻ. Tuy nhiên có nhiều bà mẹ sau sinh thường lo ngại vấn đề tăng cân tích mỡ bụng, do vậy một chế độ ăn giúp tăng sữa, hạn chế tăng quá nhiều cân hợp lý nhất có thể rất cần. Nhu cầu năngMột số người đọc
Mẹo nấu ăn với chất béo và dầu
Tất cả các chất béo và dầu nấu ăn được tạo thành từ các axit béo bão hòa, không bão hòa đa và không bão hòa đơn ở các tỷ lệ khác nhau. Trong bài này, chúng ta cùng tìm hiểu về những mẹo nấu ăn với chất béo và dầu có lợi cho sức khỏe của những người tiêu thụ các món ăn này. Dầu ô liu: Là một trong những loại dầu toàn diện nhất, có thể sử dụng cho hầu hết các món ăn mà không làm mất đi hương vị của chúng. Ngoài ra dầu ô liu nguyên chất làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giúp hạ huyết áp vMột số người đọc
Uống đủ nước để có một cơ thể khỏe mạnh
Nước là thành phần quan trọng trong cơ thể sinh vật cũng như con người. Ở trẻ nhỏ chiếm khoảng 75 đến 80% trọng lượng cơ thể, người lớn là 60 đến 70%. Tỷ lệ nước trong cơ thể giảm theo chu kỳ vòng đời và thường giảm xuống dưới 50% ở người già. Nước giúp điều hoà thân nhiệt, vận chuyển chất dinh dưỡng, là môi trường và nguyên liệu cho các quá trình chuyển hóa và trao đổi chất trong cơ thể. Giúp duy trì chức năng não bộ và củng cố hoạt động thể chất. Bảo vệ các mô, bôi trơn và đệm khớp, đồng thờiÍt người đọc
Giá trị dinh dưỡng được hiển thị là dành cho thực phẩm chưa chín hay đã được nấu chín?
Giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm mà Eatsy cung cấp đều dựa trên nguồn "Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam". Bộ Y tế. Viện Dinh Dưỡng. Nhà xuất bản y học. Các giá trị này đều được tính cho khối lượng thực phẩm ăn được hoàn toàn (không tính cho phần thải bỏ như vỏ, xơ,... tùy từng loại thực phẩm) và chưa nấu chín, trừ một số trường hợp cụ thể khi trong tên thực phẩm là nấu chín,...ví dụ "ngô nếp luộc" thì đó là giá trị dinh dưỡng được tính cho khối lượng thực phẩm đã chín.Ít người đọc
Những thói quen khiến bạn khó giảm cân.
Nhiều thói quen quen thuộc có thể phá vỡ kế hoạch giảm cân, thậm chí còn khiến bạn mập lên trong thời gian ngắn. Vậy những thói quen âm thầm nào khiến bạn khó giảm cân? Bạn thiếu chất đạm:Tình trạng thiếu hụt chất đạm trong chế độ ăn uống có thể khiến bạn mập lên trong thời gian ngắn vì chất dinh dưỡng này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn dù ăn ít. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn giàu protein có thể tăng cường trao đổi chất và giúp bạn duy trì hình thể, cơ bắp. Bạn sẽ dễ duy trì câÍt người đọc
Ăn cà chua có giảm cân không?
Nằm trong danh sách thực phẩm hỗ trợ giảm cân, cà chua có chứa chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ chống lại bệnh ung thư và đột quỵ. Bên cạnh đó, cà chua cũng có tác dụng cải thiện huyết áp và giữ cho trái tim của bạn luôn khỏe mạnh. Cà chua là một loại trái cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Cà chua đã trở thành một phần của chế độ ăn uống của con người từ ít nhất 500 năm trước Công nguyên. Khi đó, các nhà sử học tin rằng người dân ở miền nam MexicoÍt người đọc
Tiểu đường có được ăn chuối không?
Tiểu đường có được ăn chuối không? Việc kiểm soát lượng đường trong máu ổn định là rất quan trọng đối với người bị tiểu đường. Điều này giúp ngăn ngừa và làm chậm sự tiến triển của một số biến chứng nguy hiểm. Vì vậy, tránh hoặc giảm thiểu các loại thực phẩm gây ra việc đường huyết tăng đột biến là điều cần thiết. Mặc dù là một loại trái cây tốt cho sức khỏe nhưng chuối lại chứa khá nhiều carbohydrate, những chất dinh dưỡng chính làm tăng lượng đường trong máu. Vậy, bạn có nên ăn chuối nÍt người đọc
Chế độ ăn lành mạnh của chuyên gia Harvard
Công thức “Đĩa Ăn Lành Mạnh” được các chuyên gia dinh dưỡng tại Trường Y tế Công cộng Harvard và biên tập của Tập san Sức khoẻ Harvard thực hiện. Công thức của chế độ ăn lành mạnh bao gồm tất cả các loại thực phẩm được lựa chọn hàng ngày, việc chúng ta chọn đúng sẽ có được một chế độ dinh dưỡng tốt. Chủ yếu sử dụng rau và trái cây trong bữa ăn – nên chiếm 1/2 đĩa ăn của bạn: Nhắm đến màu sắc và sự đa dạng, hãy nhớ rằng khoai tây không được coi là rau trong công thức này vì tác động tiêuÍt người đọc
BMR là gì?
BMR là gì? BMR – Basal Metabolic Rate là lượng calo cơ thể cần nếu bạn chỉ nghỉ ngơi cả ngày. Dựa trên tuổi, chiều cao, cân nặng và giới tính của bạn. Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu BMR là gì, cách tính BMR, tìm hiểu thêm về phương trình Mifflin St Jeor và các công thức BMR khác. Chúng tôi cũng sẽ cho bạn thấy sự khác biệt giữa tính toán BMR cho nam và ước tính BMR cho nữ. Đối với những độc giả tò mò hơn, chúng tôi đã chuẩn bị một nền tảng lý thuyết, ngắn gọn về cách phân biệt Tỷ lệ trao đổi chấÍt người đọc